Dujac Fils & Peré Morey Saint Denis 2008 Nyhed der blander krydderierne

der blander krydderierne

Seriøs og super spændende rosé skabt på den portugisiske drue Touriga Nacional

Smagen gentager på bedste vis duftens noter og lægger især tryk på citrus

Réservé fremstilles med minimal intervention i kælderen for at bevare markernes naturlige karakter og energi

Indtil da havde produktionen ligget i en lejet lagerbygning

Dujac Fils & Peré Morey Saint Denis 2008 Nyhed der blander krydderierneDujac Fils & Pre Morey Saint Denis 2008 stammer fra nje udvalgte parceller p kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde dybde og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med delvis hele klaser for at bevare kompleksitet og friskhed. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og let krydring uden at overdve druens karakter. Vinen fremstr i glasset med rubinrd